Übung
In der Küche hat die Spülmaschine angefangen
Situation
Sie sind in einem Restaurant beschäftigt. In der Küche hat die Spülmaschine angefangen, das Geschirr schlecht zu reinigen, und das Personal muss das Geschirr nun von Hand nachwaschen.
Aufgabe
Überlegen Sie zusammen mit Ihrer Gesprächspartnerin oder Ihrem Gesprächspartner, wie Sie in dieser Situation angemessen reagieren.
Diese Stichpunkte helfen Ihnen:
- Unzureichend gereinigtes Geschirr: Was tun?
- Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter: Wie informieren?
- Was als kurzfristige Lösung anbieten?
- Langfristig: Was tun, um sicherzustellen, dass das Geschirr stets sauber ist?
Beispiel
Mitarbeiter 1: Hallo Martin, hast du bemerkt, dass die Spülmaschine das Geschirr nicht mehr richtig sauber macht?
Mitarbeiter 2: Ja, das ist mir auch aufgefallen. Wir müssen jetzt alles von Hand nachwaschen, und das kostet uns viel Zeit. Was sollen wir tun?
Mitarbeiter 1: Zunächst müssen wir herausfinden, warum die Spülmaschine nicht richtig funktioniert. Vielleicht ist sie verstopft oder ein Teil ist defekt.
Mitarbeiter 2: Gute Idee. Ich werde gleich mal nachsehen, ob ich den Fehler finde. Aber was machen wir in der Zwischenzeit?
Mitarbeiter 1: Wir müssen alle Mitarbeiter informieren und vielleicht einen Schichtplan erstellen, damit wir das Geschirr von Hand waschen können, ohne dass es zu Verzögerungen kommt.
Mitarbeiter 2: Einverstanden. Ich denke, wir sollten auch den Chef informieren, damit er weiß, dass es ein Problem gibt. Vielleicht kann er einen Techniker rufen.
Mitarbeiter 1: Ja, das ist wichtig. Langfristig sollten wir überlegen, ob wir eine neue Spülmaschine anschaffen oder regelmäßige Wartungen einführen, um solche Probleme zu vermeiden.
Mitarbeiter 2: Absolut. Eine neue Maschine wäre sicher eine gute Investition. Und regelmäßige Wartungen könnten helfen, zukünftige Ausfälle zu verhindern.
Mitarbeiter 1: Ich werde jetzt den Chef informieren und dann sehen wir weiter. Du kümmerst dich in der Zwischenzeit um die Spülmaschine und überprüfst, ob du das Problem findest?
Mitarbeiter 2: Ja, mache ich. Hoffentlich ist es nur eine Kleinigkeit, die wir schnell beheben können.
Mitarbeiter 1: Das hoffe ich auch. Danke für deine Hilfe, Martin. Zusammen kriegen wir das hin.
Mitarbeiter 2: Keine Ursache, Lisa. Wir schaffen das!