Immer mehr Menschen essen vegetarisch

Lesen Sie den Text und die Aufgaben. Sind die Aussagen richtig oder falsch?

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In Deutschland entscheiden sich immer mehr Menschen dafür, weniger Fleisch zu essen oder ganz darauf zu verzichten. Laut einer aktuellen Studie lebt inzwischen fast jeder zehnte Deutsche vegetarisch. Besonders junge Leute zwischen 18 und 30 Jahren interessieren sich für diese Ernährungsweise.

Die Gründe dafür sind unterschiedlich: Viele möchten gesünder leben, andere wollen die Umwelt schonen oder die Massentierhaltung nicht unterstützen. Ärzte erklären, dass eine vegetarische Ernährung viele Vorteile haben kann, wenn man sie richtig zusammenstellt. Wichtig ist, dass genügend Eiweiß, Eisen und Vitamine aufgenommen werden.

Supermärkte und Restaurants reagieren auf diesen Trend: In den Regalen gibt es inzwischen eine große Auswahl an fleischfreien Produkten, und in vielen Kantinen stehen vegetarische Gerichte auf dem Speiseplan. Experten erwarten, dass die Zahl der Vegetarier in den nächsten Jahren weiter steigen wird.

In Deutschland isst man weniger Fleisch.

Aufgabe 1: Richtige Antwort: Richtig

Im Text heißt es: „In Deutschland entscheiden sich immer mehr Menschen dafür, weniger Fleisch zu essen oder ganz darauf zu verzichten.“ Das bedeutet klar, dass weniger Fleisch gegessen wird. Deshalb ist die Aussage richtig.

Richtig Falsch

Immer mehr junge Erwachsene verzichten auf Fleisch.

Aufgabe 2: Richtige Antwort: Richtig

Es steht: „Besonders junge Leute zwischen 18 und 30 Jahren interessieren sich für diese Ernährungsweise.“ Damit ist gemeint, dass gerade junge Erwachsene häufiger auf Fleisch verzichten. Deshalb ist die Aussage richtig.

Richtig Falsch

Manche Menschen entscheiden sich aus Umweltschutzgründen für vegetarisches Essen.

Aufgabe 3: Richtige Antwort: Richtig

Der Text nennt als einen Grund: „… andere wollen die Umwelt schonen …“ Das bedeutet, dass manche Menschen aus Umweltschutzgründen vegetarisch leben. Deshalb ist die Aussage richtig.

Richtig Falsch

Heutzutage stehen die vegetarischen Gerichte in Restaurants und Kantinen nicht im Angebot.

Aufgabe 4: Richtige Antwort: Falsch

Im Text steht: „… und in vielen Kantinen stehen vegetarische Gerichte auf dem Speiseplan.“ Das heißt, vegetarische Gerichte sind sehr wohl im Angebot. Deshalb ist die Aussage falsch.

Richtig Falsch

Laut Experten wird die Zahl der Vegetarier in Zukunft nicht mehr wachsen.

Aufgabe 5: Richtige Antwort: Falsch

Der Text sagt: „Experten erwarten, dass die Zahl der Vegetarier in den nächsten Jahren weiter steigen wird.“ Das ist das Gegenteil von „wird nicht mehr wachsen“. Deshalb ist die Aussage falsch.

Richtig Falsch

Immer mehr Menschen essen vegetarisch

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