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Adjektiv

in Bezug auf Essen oder Kochen. mit Bezug auf die Zubereitung von Speisen oder gastronomische Genüsse. achtsam, aufmerksam oder wachsam sein. seine Sinne oder Aufmerksamkeit auf etwas richten. 1. aufregend oder fesselnd, Interesse oder Aufmerksamkeit erregend.
2. straff oder gespannt sein, wie bei einem Seil oder einer Feder.