Ist Bio-Essen wirklich besser?

TN B: Vielen Dank für deine Präsentation, ich habe gern zugehört. Die Geschichte mit den Tomaten kenne ich gut, weil ich den Geschmack ebenfalls einmal verglichen habe. Neu war für mich, dass viele Leute in deinem Heimatland das Wort „Bio“ nicht kennen. An diese Situation habe ich gar nicht gedacht! Meine Frage ist: Wie findet man im Supermarkt Obst und Gemüse aus der Region?

TN A: Das ist sehr nett von dir, danke für dein Feedback. Gute Frage, darüber habe ich auch schon nachgedacht. Auf dem Schild am Regal steht immer das Herkunftsland, deshalb schaue ich zuerst dort nach. Ich kaufe außerdem gern Obst und Gemüse der Saison, weil es dann aus der Nähe kommt. Im Herbst nehme ich zum Beispiel Äpfel und Kürbis, im Sommer Erdbeeren.

TN B: Super, das ist wirklich praktisch! Auf dieses Schild achte ich ab jetzt. Bis heute habe ich nur den Preis gelesen.

Prüfer/in: Ihre Präsentation war gut aufgebaut, und Ihre Beispiele waren konkret. Sie haben gesagt, dass nicht jede Familie Bio-Produkte bezahlen kann. Wie kann man trotzdem gesund und günstig essen?

TN A: Das freut mich. Man kann viel selbst kochen, weil Fertigessen teuer und oft ungesund ist. Im Supermarkt gibt es abends Rabatt auf Brot und Gemüse. Und wer einen Balkon hat, kann Kräuter oder kleine Tomaten anpflanzen.

Prüfer/in: Und wie ist das bei Ihnen: Wo kaufen Sie Ihre Bio-Eier?

TN A: Meistens auf dem Wochenmarkt bei einer Bäuerin, weil ich dort sehen kann, wie die Hühner leben. Sie hat Fotos von ihrem Hof am Stand, und manchmal erzählt sie mir etwas über ihre Tiere. Für mich zählt am Ende nicht die Verpackung, sondern dass das Essen frisch ist.