Mängel bei der Mitarbeitergeburtstagsfeier

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Hallo,

ich muss Ihnen leider mitteilen, dass wir gestern eine Beschwerde von Herrn Weiner erhalten haben (siehe unten). Bitte reagieren Sie umgehend höflich darauf. SV Hellaparas ist ein langjähriger Kunde unseres Unternehmens im Bereich Cateringservice für Firmenjubiläen, Weihnachtsfeiern und Mitarbeitergeburtstage. Es ist von größter Wichtigkeit, dass wir diese Firma als Kunden behalten. Bitte erklären Sie Herrn Weiner freundlich, warum es bei der letzten Lieferung zu Unprofessionalität kam und skizzieren Sie, wie wir dieses Versäumnis wiedergutmachen können. Ich schlage vor, wir bieten ihm als Entschuldigung ein Freitagnachmittagsbuffet auf Kosten unseres Hauses an. Vielen Dank für Ihre prompte Bearbeitung.

Beste Grüße
Stephan Hense
Teamleiter

Sehr geehrter Herr Hense,

ich bedauere zutiefst, Ihnen mitteilen zu müssen, dass wir bei der letzten Mitarbeitergeburtstagsfeier für unseren Herrn Fletcher gravierende Mängel seitens des Cateringservices feststellen mussten. Obwohl wir bisher äußerst zufrieden mit Ihrem Service waren, gab es bei besagtem Event bedauerlicherweise erhebliche Unstimmigkeiten. Unsere Mitarbeiter mussten mehr als eine Stunde auf die Nutzung des Buffets warten, es fehlten vegetarische und vegane Speisen. Die spanische Paella, auf die wir uns besonders gefreut hatten, wurde nicht serviert, und obwohl wir für 80 Personen bestellt hatten, reichte das Essen lediglich für etwa 50 Personen aus. Zusätzlich wurden die zugesagten Begrüßungscocktails nicht angeboten.

Wir erwarten zukünftig den gewohnten professionellen Service von Ihnen und hoffen, dass sich solche Vorfälle nicht wiederholen werden. Andernfalls sehen wir uns gezwungen, unsere Veranstaltungen und Feiern von einem anderen Caterer ausrichten zu lassen.

Mit freundlichen Grüßen
Anton Weiner
SV Hellaparas Dortmund e.V.

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Fragen zu den Texten

1 Herr Weiner beschwert sich über die Qualität der Speisen bei der letzten Mitarbeitergeburtstagsfeier. unzureichende Menge des Cateringservices. die hohen Kosten des Cateringservices.

Aufgabe 1: Herr Weiner beschwert sich über

Richtige Antwort: b) unzureichende Menge des Cateringservices.

Herr Weiner beschreibt mehrere Probleme, aber ein besonders gravierender Punkt ist, dass die bestellte Menge nicht ausreichte:
„… obwohl wir für 80 Personen bestellt hatten, reichte das Essen lediglich für etwa 50 Personen aus.“

Damit wird klar, dass die bereitgestellte Menge des Essens deutlich zu gering war. Dies ist ein konkreter und eindeutig belegter Mangel.

Warum a) nicht passt:
Herr Weiner kritisiert nicht ausdrücklich die Qualität der Speisen. Es wird nicht gesagt, dass das Essen schlecht geschmeckt hat, sondern dass bestimmte Speisen fehlten und die Menge nicht ausreichte.
Warum c) nicht passt:
Die Kosten des Cateringservices werden im Text nicht erwähnt. Es gibt keinen Hinweis auf zu hohe Preise.

2 Welche konkreten Mängel nennt Herr Weiner bezüglich der Cateringlieferung? fehlende vegetarische und vegane Speisen schlechte Qualität der Speisen unhöfliches Personal

Aufgabe 2: Welche konkreten Mängel nennt Herr Weiner?

Richtige Antwort: a) fehlende vegetarische und vegane Speisen.

Herr Weiner nennt ausdrücklich:
„… es fehlten vegetarische und vegane Speisen.“

Dies ist eine klare und konkrete Beanstandung der Cateringlieferung.

Warum b) nicht passt:
Die Qualität der Speisen wird nicht als schlecht beschrieben. Es wird lediglich erwähnt, dass bestimmte Gerichte nicht serviert wurden oder die Menge nicht ausreichte.
Warum c) nicht passt:
Unhöfliches Personal wird im Text nicht erwähnt. Die Kritik bezieht sich auf fehlende Speisen, verspätete Bereitstellung des Buffets und nicht angebotene Cocktails.

Beispiel der Antwort an Kunden

Betreff: Ihre Beschwerde – unsere Stellungnahme

Sehr geehrter Herr Weiner,
im Namen des Unternehmens entschuldige ich mich für diese Unannehmlichkeiten. Wir bedauern sehr, dass das Buffet nicht vollständig bereitgestellt wurde und es zu langen Wartezeiten sowie fehlenden Speisen gekommen ist.

Nach eingehender Prüfung des Sachverhalts möchten wir Ihnen mitteilen, dass die Mängel auf einen internen Organisationsfehler zurückzuführen sind. Wir bitten um Ihr Verständnis und versichern Ihnen als langjährigem Kunden, dass wir alles unternehmen, damit sich solche Vorfälle nicht wiederholen.

Im Rahmen einer Kulanzregelung bieten wir Ihnen ein Freitagnachmittagsbuffet auf Kosten unseres Hauses an. Hinsichtlich unserer Qualitätssicherung möchten wir darauf hinweisen, dass wir entsprechende Kontrollmaßnahmen einleiten werden.

Für weitere Rückfragen stehen wir Ihnen jederzeit gern zur Verfügung und freuen uns auf eine weiterhin erfolgreiche Zusammenarbeit.

Mit freundlichen Grüßen
Olena Bazalukova
Kundenabteilung