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„Backen bedeutet für mich Kreativität.“
Bei Martin Krüger gibt es Kuchen und Torten, die man vorher noch nie gesehen hat. Er kombiniert oft ungewöhnliche Zutaten miteinander und überrascht seine Gäste immer wieder mit neuen Ideen. In seinem Café „Krügers Genusswelt“ kann man deshalb nicht nur klassische Rezepte probieren, sondern auch moderne Kreationen entdecken. „Mir macht es Spaß, Tradition und Neues zu verbinden. Ich möchte, dass die Leute beim Essen überrascht werden“, sagt Krüger.
Martin Krüger wurde 1975 in Köln geboren und begann nach der Schule eine Ausbildung zum Konditor. Danach arbeitete er mehrere Jahre in einer großen Bäckerei, bevor er sein erstes eigenes Café eröffnete. Später folgte ein zweites Geschäft in München.
Heute ist Martin Krüger nicht nur ein erfolgreicher Bäcker, sondern auch im Fernsehen bekannt. In seiner eigenen Sendung zeigt er, wie man besondere Kuchen und Desserts einfach zu Hause nachmachen kann. Außerdem tritt er regelmäßig als Gast in Kochsendungen auf.
In seiner Freizeit spielt Krüger Gitarre und singt in einer Band. Er sagt: „Backen ist mein Beruf, aber Musik ist meine Leidenschaft.“