Beraterin für gesunde Ernährung

Lesen Sie den Text und die Aufgaben. Welche Lösung (a, b oder c) ist jeweils richtig?

41% (14 von 34 Personen konnten beim ersten Mal richtig antworten)

Neue Berufe
Beraterin für gesunde Ernährung
Den Speiseplan nach der mediterranen Lehre umstellen, damit sich die Menschen fitter und gesünder fühlen – das ist der Beruf von Sonja Wegner

Seit knapp einem Jahr bin ich nun selbstständig und bin voller Energie. So stehe ich jeden Tag mit einem Lächeln auf und gehe abends wieder mit einem Lächeln ins Bett. Die diplomierte Ernährungsberaterin Sonja Wegner ist von ihrem Beruf sichtlich begeistert. Da viele mit dem Wort Mediterrane Kost nichts anfangen können, bezeichnet sie sich selbst als Beraterin für gesunde Ernährung in Familien, aber auch in Kantinen und anderen Essbereichen, sodass sich Menschen nach den Mahlzeiten wohl fühlen können.
Ursprünglich ist Frau Wegner gelernte Krankenhausköchin und hat jahrelang Großküchen geleitet. Diese Erfahrungen mit Lebensmitteln und Speiseplänen helfen ihr nun sehr bei ihrer Tätigkeit als Ernährungsberaterin. Ihre Arbeit besteht darin, den optimalen Speiseplan eines Haushalts oder einer Kantine zu finden. Sie macht individuelle Vorschläge für die Menüplanung, die Auswahl der Zutaten oder für die Verwendung von Gewürzen. Ich habe alle Ideen zuerst bei mir zu Hause ausprobiert und war selbst überrascht von der positiven Wirkung, erzählt sie begeistert.
Eine Ernährungsberaterin arbeitet in der Regel folgendermaßen: Zuerst besprechen die Leute mit Frau Wegner, warum sie sich nach den Mahlzeiten nicht wohl fühlen oder wie sie ihre Essgewohnheiten verbessern möchten. Dann bittet die Beraterin ihre Kunden, ihr eine genaue Liste der täglichen Mahlzeiten zu schicken, auf der sie die Lebensmittelauswahl und die genauen Mengenangaben sehen kann. Daraufhin macht Frau Wegner einen detaillierten Speiseplan mit ausführlichen Erklärungen, wie man die Mahlzeiten optimal zusammenstellt, um sich danach gut zu fühlen. Für die Erstellung eines solchen Plans benötigt sie nach eigener Aussage je nach Größe der Familie oder der Kantine zwischen einem halben und einem ganzen Tag.
Anschließend geht Sonja Wegner zu den Leuten nach Hause, um die Situation vor Ort zu analysieren und Verbesserungsmöglichkeiten aufzuzeigen.
Auch immer mehr Firmen suchen Rat bei einer Ernährungsberaterin meistens dann, wenn die Mitarbeiter nicht mehr so produktiv arbeiten. Sonja Wegner versucht dann, das Essensangebot in der Kantine so zu verändern, dass sich Mitarbeiter nach der Mittagspause wohler fühlen. Das führt in den meisten Fällen dazu, dass auch die Leistung wieder besser wird. Der Preis für die Ernährungsberatung wird je nach Aufwand mit dem Kunden gemeinsam bestimmt. Das Geld aber ist für Frau Wegner weniger wichtig als die Möglichkeit, den Menschen zu helfen und ihre positiven Erfahrungen weiterzugeben.
Das persönliche Ziel der mediterranen Ernährungsberaterin für die Zukunft ist es, vermehrt auch im sozialen Bereich zu wirken – zum Beispiel in Schulen oder Kindergärten. Sie meint, dass mit einfachen Maßnahmen dort die Lebensqualität der Menschen erheblich verbessert werden könnte.

Sonja Wegner

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Erklärung

Richtige Antwort: A) berät Kunden beim Zusammenstellen von Mahlzeiten in Familien und Kantinen.

Schlüssel im Text: bezeichnet sie sich selbst als Beraterin für gesunde Ernährung in Familien, aber auch in Kantinen und anderen Essbereichen… Sie macht individuelle Vorschläge für die Menüplanung.

Warum A) richtig ist:

Im Text steht klar, dass Sonja Wegner eine Beraterin für gesunde Ernährung ist. Sie macht Vorschläge für die Menüplanung in Familien und Kantinen. Die Antwort A) sagt das Gleiche mit anderen Wörtern: berät beim Zusammenstellen von Mahlzeiten. Das ist ein Synonym für Menüplanung.

💡 Wichtiger Tipp: Achte auf den Beruf der Person. Hier ist es Beraterin für Ernährung. Eine Beraterin berät – das ist wichtig für die richtige Antwort.

Warum B) falsch ist:

Die Antwort sagt: hilft Menschen bei der richtigen Berufswahl. Das ist eine Falle! Im Text steht Ernährungsberaterin. Aber Frau Wegner ist nicht eine Berufsberaterin! Sie berät bei Ernährung, nicht bei der Wahl eines Berufs.

💡 Wichtiger Wort-Trick: Ernährungsberaterin = Beraterin für Essen. Berufsberaterin = Beraterin für Beruf/Arbeit. Beide sind Beraterinnen, aber sie machen ganz verschiedene Dinge!

Warum C) falsch ist:

Die Antwort sagt: leitet eine Große Krankenhausküche. Im Text steht: Ursprünglich ist Frau Wegner gelernte Krankenhausköchin und hat jahrelang Großküchen geleitet. Das Wort ursprünglich bedeutet: das war früher, in der Vergangenheit. Heute macht sie das nicht mehr! Heute ist sie Ernährungsberaterin.

💡 Wichtiger Tipp: Achte auf Zeit-Wörter wie ursprünglich, früher, vor Jahren. Diese Wörter zeigen die Vergangenheit. Was früher war, ist nicht mehr heute!

berät Kunden beim Zusammenstellen von Mahlzeiten in Familien und Kantinen. hilft Menschen bei der richtigen Berufswahl. leitet eine Große Krankenhausküche.

 

Als Ernährungsberaterin kümmert sich Sonja Wegner darum,

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Erklärung

Richtige Antwort: A) dass sich Menschen beim Essen wohler fühlen.

Schlüssel im Text: sodass sich Menschen nach den Mahlzeiten wohl fühlen können… Ihre Arbeit besteht darin, den optimalen Speiseplan eines Haushalts oder einer Kantine zu finden.

Warum A) richtig ist:

Frau Wegner möchte, dass sich Menschen nach dem Essen wohl fühlen. Die Antwort A) sagt das Gleiche mit anderen Wörtern:

  • nach den Mahlzeiten wird zu beim Essen (Synonym)
  • sich wohl fühlen wird zu sich wohler fühlen (Komparativ)

💡 Wichtiger Tipp: Die richtige Antwort sagt fast immer das Gleiche wie der Text, aber mit anderen Wörtern. Das nennt man Synonyme. Hier ist Mahlzeiten = Essen.

Warum B) falsch ist:

Die Antwort sagt: italienische Lebensmittel in Deutschland zu verkaufen. Das ist eine Falle! Im Text steht Mediterrane Kost (das ist eine Ernährungsweise aus dem Mittelmeerraum, zum Beispiel italienisch). Aber Frau Wegner verkauft keine Lebensmittel! Sie berät Menschen.

💡 Wichtiger Wort-Trick: Beraten = jemandem Tipps geben. Verkaufen = etwas für Geld geben. Das sind zwei ganz verschiedene Dinge!

Warum C) falsch ist:

Die Antwort sagt: Rezepte für neue Restaurants zu entwickeln. Im Text steht zwar etwas über Verwendung von Gewürzen, aber Frau Wegner entwickelt keine Rezepte für Restaurants! Sie macht Speisepläne für Familien und Kantinen.

💡 Wichtiger Tipp: Die Wörter Restaurants und Rezepte entwickeln stehen nicht im Text. Das sind Erfindungen. Prüfe immer: Steht das wirklich im Text? Oder ist es eine neue Idee?

dass sich Menschen beim Essen wohler fühlen. italienische Lebensmittel in Deutschland zu verkaufen. Rezepte für neue Restaurants zu entwickeln.

 

Die Leute, die sich beraten lassen wollen,

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Erklärung

Richtige Antwort: A) besprechen mit Frau Wegner zuerst ihre Wünsche.

Schlüssel im Text: Zuerst besprechen die Leute mit Frau Wegner, warum sie sich nach den Mahlzeiten nicht wohl fühlen oder wie sie ihre Essgewohnheiten verbessern möchten.

Warum A) richtig ist:

Im Text wird der Prozess in vier Schritten beschrieben:

  • Schritt 1 (zuerst): Die Leute besprechen ihre Probleme und Wünsche.
  • Schritt 2 (dann): Frau Wegner bittet um eine Liste der Mahlzeiten.
  • Schritt 3 (daraufhin): Frau Wegner macht einen Speiseplan.
  • Schritt 4 (anschließend): Frau Wegner geht zu den Leuten nach Hause.

Die Frage fragt nach dem ersten Schritt. Im Text steht warum sie sich nicht wohl fühlen oder wie sie verbessern möchten. Das sind ihre Wünsche! Die Antwort A) fasst das richtig zusammen.

💡 Wichtiger Tipp: Achte auf Reihenfolge-Wörter wie zuerst, dann, daraufhin, anschließend. Diese Wörter zeigen die Reihenfolge der Schritte. Die Frage fragt nach dem ersten Schritt – finde das Wort zuerst im Text!

Warum B) falsch ist:

Die Antwort sagt: laden Frau Wegner zuerst zu sich nach Hause ein. Aber im Text steht: Anschließend geht Sonja Wegner zu den Leuten nach Hause. Das ist der letzte Schritt, nicht der erste! Außerdem geht Frau Wegner zu den Leuten – sie wird nicht eingeladen.

💡 Wichtiger Wort-Trick: zuerst ist nicht anschließend! Zuerst = am Anfang. Anschließend = am Ende. Diese Wörter sind fast Gegenteile!

Warum C) falsch ist:

Die Antwort sagt: schicken Frau Wegner zuerst eine Liste der Mahlzeiten. Aber im Text steht: Dann bittet die Beraterin ihre Kunden, ihr eine genaue Liste der täglichen Mahlzeiten zu schicken. Das Wort dann bedeutet: das ist der zweite Schritt, nicht der erste!

💡 Wichtiger Tipp: Auch wenn ein Wort wie zuerst in der Antwort steht, prüfe genau im Text: Was ist wirklich der erste Schritt? Manchmal verschiebt eine Antwort einen späteren Schritt nach vorne.

besprechen mit Frau Wegner zuerst ihre Wünsche. laden Frau Wegner zuerst zu sich nach Hause ein. schicken Frau Wegner zuerst eine Liste der Mahlzeiten.

 

Die Firmenkunden von Frau Wegner

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Erklärung

Richtige Antwort: C) wollen auch ihre Arbeitsleistung verbessern.

Schlüssel im Text: Auch immer mehr Firmen suchen Rat bei einer Ernährungsberaterin meistens dann, wenn die Mitarbeiter nicht mehr so produktiv arbeiten… Das führt in den meisten Fällen dazu, dass auch die Leistung wieder besser wird.

Warum C) richtig ist:

Im Text wird erklärt, dass Firmen Hilfe suchen, wenn die Mitarbeiter nicht mehr so produktiv arbeiten. Sie wollen also, dass die Mitarbeiter wieder besser arbeiten. Frau Wegner hilft, und am Ende wird die Leistung wieder besser. Das ist genau das Ziel der Firmen: ihre Arbeitsleistung verbessern.

💡 Wichtiger Tipp: Frage immer: Warum kommen die Leute zu Frau Wegner? Hier kommen die Firmen, weil die Leistung schlecht ist. Sie wollen sie also verbessern. Das ist die richtige Antwort.

Warum A) falsch ist:

Die Antwort sagt: bezahlen besonders wenig für die Beratung. Im Text steht aber: Der Preis für die Ernährungsberatung wird je nach Aufwand mit dem Kunden gemeinsam bestimmt. Der Preis ist also individuell, nicht besonders wenig! Die Antwort erfindet eine Information, die nicht im Text steht.

💡 Wichtiger Wort-Trick: Die Wörter besonders wenig, besonders viel, besonders teuer sind oft Signal-Wörter für falsche Antworten. Prüfe immer: Steht das wirklich im Text?

Warum B) falsch ist:

Die Antwort sagt: sind meist erfolgreiche Unternehmen. Aber im Text steht: Firmen suchen Rat… wenn die Mitarbeiter nicht mehr so produktiv arbeiten. Das heißt: die Firmen sind nicht erfolgreich! Wenn sie erfolgreich wären, würden sie keine Hilfe suchen. Die Antwort sagt das Gegenteil vom Text.

💡 Wichtiger Wort-Trick: Achte auf kleine Verneinungen wie nicht mehr so. Diese kleinen Wörter machen aus erfolgreich ein nicht erfolgreich. Wenn die Antwort die Verneinung weglässt, ist sie falsch!

bezahlen besonders wenig für die Beratung. sind meist erfolgreiche Unternehmen. wollen auch ihre Arbeitsleistung verbessern.

 

Frau Wegner möchte in Zukunft

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Richtige Antwort: B) mit ihrer Arbeit das Leben von Kindern verbessern.

Schlüssel im Text: Das persönliche Ziel der mediterranen Ernährungsberaterin für die Zukunft ist es, vermehrt auch im sozialen Bereich zu wirken – zum Beispiel in Schulen oder Kindergärten. Sie meint, dass mit einfachen Maßnahmen dort die Lebensqualität der Menschen erheblich verbessert werden könnte.

Warum B) richtig ist:

Im Text steht, dass Frau Wegner in Schulen und Kindergärten arbeiten möchte. In Schulen und Kindergärten sind Kinder! Frau Wegner möchte ihre Lebensqualität… verbessern. Die Antwort B) sagt das mit anderen Wörtern: das Leben von Kindern verbessern.

💡 Wichtiger Tipp: Manchmal nennt der Text einen Ort (zum Beispiel Schulen, Kindergärten, Krankenhäuser), und die richtige Antwort nennt die Menschen, die dort sind (Kinder, Patienten). Das ist eine wichtige Art von Synonym!

Warum A) falsch ist:

Die Antwort sagt: als Köchin in einer Kantine arbeiten. Das ist eine Falle mit zwei Teilen:

  • Im Text steht: ursprünglich ist Frau Wegner gelernte Krankenhausköchin. Das war früher, nicht in der Zukunft!
  • Im Text wird auch Kantine genannt, aber nur als Ort, wo Frau Wegner als Beraterin arbeitet, nicht als Ort, wo sie als Köchin arbeiten will.

Die Antwort mischt also zwei verschiedene Dinge aus dem Text und macht daraus einen falschen Plan für die Zukunft.

💡 Wichtiger Wort-Trick: Achte auf die Vergangenheit und die Zukunft. Die Frage fragt nach der Zukunft. Was Frau Wegner früher gemacht hat, ist nicht ihre Zukunft!

Warum C) falsch ist:

Die Antwort sagt: viel Geld verdienen. Im Text steht aber genau das Gegenteil: Das Geld aber ist für Frau Wegner weniger wichtig als die Möglichkeit, den Menschen zu helfen. Geld ist nicht wichtig für sie! Sie möchte Menschen helfen.

💡 Wichtiger Tipp: Wenn der Text sagt weniger wichtig oder nicht wichtig oder nicht so wichtig, dann ist es das Gegenteil von sehr wichtig. Die Antwort ändert die Bedeutung komplett.

als Köchin in einer Kantine arbeiten. mit ihrer Arbeit das Leben von Kindern verbessern. viel Geld verdienen.

 


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